Sakaomi Yuzaki
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Là où je mange le mieux : La cuisine comme ibasho post-industriel
À propos de quelques transformations de la représentation de la cuisine dans la culture populaire, à la lecture de Tsukuritai onna to tabetai onna et Uo to mizu.
À propos de quelques transformations de la représentation de la cuisine dans la culture populaire, à la lecture de Tsukuritai onna to tabetai onna et Uo to mizu.
Le ciel s’étendait à l’infini au-dessus de moi, de fins nuages flottant tranquillement dans l’air, si doux, si beaux. En moi, naquit l’irrépressible besoin de leur ressembler. Je jetai mes pensées dans la mer, mon offrande de lys.
Je m’appelle Juliette et j’étudie l’anthropologie culturelle. Sur ce site, je tente de vulgariser quelques idées qui me traversent l’esprit, en espérant tracer des ponts entre culture et sciences sociales ! Parfois, je réalise même des vidéos.
Je suis accompagnée par Euna, une voyageuse venue d’un monde bien lointain, qui se pose de nombreuses questions sur le nôtre… Faisons-lui découvrir le plus de choses possibles !
Cet article recense les notes et références bibliographiques de la vidéo ci-dessus. For the English translation… Lire la suite…
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